28 Quotes by Nigel Slater

Pamper a tomato, overfeed it, overwater it and you will get a Paris Hilton of a tomato.

A casserole of oxtail and prunes. This gives a perfect quantity for two. I would have done the recipe for four, but can't imagine ever getting four oxtail-loving people around the table at the same time.

Garlic as fresh and sweet as a baby's breath.

Mit unserer Psyche stimmt etwas nicht, wenn wir glauben, wir müssten uns selbst mit dem Backen von Petit Fours abquälen.

I am not getting into the rarebit versus rabbit argument. Whatever you call it, it is still cheese on toast.

A brush of green olive paste is worth pursuing.

Gießen Sie sich einen Schluck ein, bevor Sie anfangen zu kochen.

Hören Sie auf niemanden, der Ihnen sagt, Sie sollten nicht allein trinken.

Wenn Sie schon Blut, Schweiß und Tränen in den Rest des Menüs investiert haben, dann holen Sie einen leckeren Kuchen aus der Konditorei.